04. Voie de Vignes

In 1395 verbiedt Philips de Stoute de Gamaydruif ten gunste van de Pinot Noir.
Met de Pinot noir-druif proberen grootvader en kleinzoon Philips (respectievelijk de stoute en de goede) in de veertiende eeuw de kwaliteit van de Bougognewijn te vergroten. De Gamaydruif moet het veld ruimen en vertrekt zuidwaarts voorbij Mâcon naar de Beaujolais.

Wij zijn geen echte wijnkenners, maar proeven graag en dan het liefst op een leuke plek, die we vinden aan de Voie de Vignes tussen Beaune en Santenay, een fietspad dwars door de wijngaarden.

filmpje

Eén gedachte over “04. Voie de Vignes

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *